為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，扎實推進食品生產(chǎn)企業(yè)“亮標承諾、對標生產(chǎn)、核標出廠”（簡稱“三標”）管理工作，提升全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全整體水平，濟寧市市場監(jiān)督管理局組織召開了全市食品生產(chǎn)企業(yè)“三標”工作推進會議暨專題培訓(xùn)班。全市各級市場監(jiān)管部門相關(guān)負責同志、重點食品生產(chǎn)企業(yè)負責人及質(zhì)量安全管理代表參加了此次會議與培訓(xùn)。

會議指出，全面推行“三標”管理是提升食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險防控能力、督促企業(yè)落實主體責任的關(guān)鍵舉措，是推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要抓手。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)及食品生產(chǎn)企業(yè)必須進一步提高政治站位，深刻認識“三標”工作的重要性與緊迫性，將標準貫穿于食品生產(chǎn)全過程，確保產(chǎn)品符合安全標準與質(zhì)量要求。

推進會上，市局相關(guān)科室負責人通報了前期“三標”工作督導(dǎo)檢查情況，分析了當前工作中存在的突出問題與薄弱環(huán)節(jié)，并對下一階段重點工作進行了部署。會議要求，各縣（市、區(qū)）局要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，細化工作方案，強化督導(dǎo)檢查；各食品生產(chǎn)企業(yè)要切實履行主體責任，主動“亮標”接受監(jiān)督，嚴格“對標”組織生產(chǎn)，認真“核標”把好出廠關(guān)，建立健全基于食品安全標準的生產(chǎn)管理體系。

隨后舉辦的專題培訓(xùn)班，聚焦“三標”工作的具體實施與難點破解。培訓(xùn)邀請了食品安全領(lǐng)域?qū)＜壹氨O(jiān)管業(yè)務(wù)骨干進行授課，內(nèi)容涵蓋食品安全標準體系解讀、“三標”行動方案詳解、企業(yè)標準自我聲明公開實務(wù)、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點與標管結(jié)合、出廠檢驗制度落實以及常見問題分析與案例分享等。培訓(xùn)通過政策講解、案例分析、互動答疑等多種形式，旨在幫助企業(yè)負責人和管理人員準確理解“三標”內(nèi)涵，掌握核心要求，提升標準執(zhí)行能力和質(zhì)量管理水平。

會議強調(diào)，全市市場監(jiān)管部門要以此次推進會和培訓(xùn)班為契機，堅持監(jiān)管與服務(wù)并重，持續(xù)加大指導(dǎo)幫扶和執(zhí)法檢查力度。要樹立典型，推廣優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)驗，同時對行動遲緩、落實不力的企業(yè)加強督促整改。各食品生產(chǎn)企業(yè)要珍惜學習機會，將培訓(xùn)所得轉(zhuǎn)化為實際行動，主動排查風險隱患，不斷完善管理制度，確保“三標”工作落地見效，共同筑牢濟寧市食品生產(chǎn)安全堅固屏障，為推動食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級和健康發(fā)展貢獻力量。

此次會議的召開與培訓(xùn)的舉辦，統(tǒng)一了思想，明確了任務(wù)，傳授了方法，為濟寧市下一階段“三標”工作的深入開展奠定了堅實基礎(chǔ)，將進一步推動形成企業(yè)自覺守法、行業(yè)規(guī)范自律、社會共同監(jiān)督的食品安全治理新局面。